图书作者与内容简介

我想写一部让人读过之后忍不住流口水的小说。
这段日子让我体会到不写东西要比写东西更艰难。我努力不让自己对写作的渴望这道光芒熄灭，只要这道光芒存在于我的内心深处，我体外的部分说不定有一天也会发光。如果文学也有形态，我觉得应该是像地球和太阳，或者月亮和苹果那样的圆形。最能有力地抵抗外界压力，保护内容的形状仍是球形莫属。在文学里，在写这部小说的日子里，我置身于世界上最安全的场所。

我的观点

如果把恋爱比喻为食物，那么该写出以食物为主题的既定理论，还是该写出以主角为核心的爱情历程呢？我想，答案应该是两者皆是。赵京兰的这本书：《舌尖上凋落的爱情》以一位女厨师的角度，用细腻的文字描写她的内心世界，用灵活的手法运用各种不同的美食，再延伸至其工作、家人、甚至是人际关系，深深地展现出一位厨师对人与食物的浓烈情感，意象精准多元、寓意深沉复杂，将各种不同的风貌、面相，呈现出令人印象深刻的食物小说。

我现在都还能记得自己在初阅这本书时，当我一看懂这本书的推荐序和书评就深受吸引，拿到书后，我几乎不眠不休地一口气读完了那没有原因，却极致魅惑我的美味小说。这本小说充满浓烈的情感，当我在阅读其中的文字时，就深深地感受到这一点。虽然食物无法表达自己的情感，但作者却能善用食物表达主角的各种独白及其内心的世界，不仅让爱情就这么跟美食与欲望融为一体，还将身体的细节一一和各种食物结合，让食物被赋予了主角的人性。

精准地剖析食物颇有难度，将食物的特质置入人性与故事也是个挑战。本书中所登场的角色个个性格鲜明，他们出现的场景被作者精准的结合成各种食物，不管是对情感的刻画，亦或是对***的美化，作者写下她所相信的感官世界，深具感情及感官追逐的笔触，让读者们在阅读时多了奔驰的想像，透露出主角对食物的浓烈欲望，谱出了撼人心弦的文章。

本书的最后一页有以下一段独白：『地上总是充满生物，所有的一切在出生的瞬间就开始走向死亡，有的繁盛，有的衰落，有的流淌。活着的事物在轮流变换。重要的不是现在要去哪里，而是正在活动的事实。』身为读者的我深受这句话感动，作者在本书里给了我们诸多启示，『人的全部行为最初都只是梦想，这梦想有时以命运的形式，有时以偶然的形式出现，有时也会如谎言般实现。』我甚至认为，作者也许就是为了要传达这些需要思考的深理，而出版了这份优秀的作品，进而让我们发现它、阅读它、喜爱它及珍藏它。

作者不需要靠长篇大论、艰深难懂的字词，只以食物的独特语言，倾诉出主角在孤独时刻却无法挽回感情的处境。其中有一段章节令人激赏：『人们都说，即使是最喜欢的人，也不可能每个瞬间都喜欢，可是我在每个瞬间都喜欢我最喜欢的人，每个瞬间都注视着他。我无法承认他的离开。既希望，又不希望，我觉得这就是悲伤。这种感情无法用更合适的语言来表达，也无法用任何食物来表达。关于悲伤，我们都知道这是极端个人的感情。』作者的文笔如炉火纯青，每句话都深入我心，让我想一再探讨她话中的含意而停留在那段文字，虽然这是一本食物小说，可是作者从一开始就否定了这种书写模式，这正是我觉得值得我细心玩味的一点。

除了郑智媛这个主角以外，小说里面有个我最喜欢的角色"文珠"，她是个饑饿的人，『爱情和饑饿密不可分，正如水果的种子和胚芽。』，主角的爱情世界就和书中的这段话一样：和饑饿密不可分。文珠和主角特别的友情让我感受到她们俩是依附着彼此而互存共生，在解决文珠的食欲时，主角也等同于正在处理自己的感情，文珠之于主角就像食材没有盐，很快就会腐烂。

我所希望的主角是不该在开始就跌进了爱情黑洞，因此让故事的开始在于一个爱情的结束，但这个角色在某些角度过度地超然且优雅，毕竟有谁能够亲眼目睹男友和一个女人赤身裸体的场面，还能说出『那就像一道菜餚里混合着两种味道一样自然』这种话呢？虽然故事愈到后头愈见主角所做出的骇人情节，但我却在最后因她同样受到情感的牵引而感受到她的平易近人及思考模式，我看见了她在故事的开始为挚爱的事物坚持下去，就像小说里的食物如"松露"一般，很难得到却仍坚信会更好，尽管在故事的最后她相信了她和韩锡周是两棵互不相同的树。

『人们朝着快乐的方向飞奔，但不幸的是，人的构造决定了人总是更容易感受到痛苦，而不是快乐。』这是这本小说里我认为最有意思的部分，这本小说的叙述和隐喻有着源源不绝的香气像火花般炽热地释放，却因复仇而在最后唏嘘起来。我对李世妍有着无限的悲伤感怀，同时我也为她最后的谢幕方式感触良多。在现实世界中，三角恋情已成普遍，情杀更是成了见怪不怪的社会案件，但全书除却了这三角关系后，所着墨的还有主角在"诺娃"的角色，她在厨房中就像软木塞轻轻浮在水面，而她的爱情也贯以她长久以来的厨师精神，使得荒腔走板的论调与人性的悲哀，在最后都显露了它们真正的价值所在。

黏稠度越高的的流体，流动会越困难。我认为这本书就像一道浓稠的美食，尽管酱汁不会流动，但一嚥入口中，就会出现美味可口的流畅口感，令人细嚼慢嚥、用心体会。以食物写成的感官小说，这几年流行到已成显学。早在很多年前伊莎贝•阿吉德写了《春膳》之后，就带动了这波食物或情欲挂勾的波潮。我也曾看过类似美食小说的香水小说，但是赵京兰小姐写的《舌尖上凋落的爱情》却在感官直觉和故事布局中有着更生动的表现，书中的高潮让人屏息以待，故事中的转折点让人错愕却紧紧抓住了读者的心，这本书充满了别本书所没有的力量。

感谢赵京兰小姐，以及她为我们带来的美好飨宴，这是一场对美食小说热情洋溢的礼讚。